Yulaflı Kurabiye Tarifim: Sağlıklı ve Nefis Atıştırmalık
Tarife Giriş
Bu yulaflı kurabiye tarifi, sağlıklı malzemelerin uyumlu bir şekilde bir araya gelmesiyle oluşuyor. Yulaf ezmesi, bal ve taze meyvelerle hazırlanan bu kurabiyeler, hem besin değeri yüksek hem de damakları şenlendiren bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkıyor. Dilerseniz tarifte yerlere kuru meyve ya da çikolata parçaları ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
- Posiyon: 8-10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 200 gram yulaf ezmesi
- 2 adet olgun muz
- 100 gram bal
- 50 gram ceviz (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Olgun muzları bir kapta çatalla iyice ezin.
- Yulaf ezmesini, balı ve tarçını muzların üzerine ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak ceviz ve kuru üzümleri de ekleyip karıştırın.
- Sütü yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
Püf Noktaları
Yulaflı kurabiyelerin dış kısmının daha gevrek, iç kısmının ise yumuşak olmasını istiyorsanız, pişirme süresine dikkat edin. Fırının alt rafında pişirirseniz, alt kısımlar daha iyi pişecektir. Kurabiyeleri pişirdikten sonra soğuduktan sonra bir kavanozda saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Ayrıca, tarifte yer alan meyve türlerini kişinin damak zevkine göre değiştirebilir ve değişik lezzetler elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yulaflı kurabiyeler, meyve suyu ya da bitki çayları ile mükemmel bir ikili oluşturur. Ayrıca yoğurt ile servis edildiğinde de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.
