Rengarenk Şekerli Kurabiyeler
Tarife Giriş
Rengarenk şeker hamurlu kurabiyeler, hamurunun yumuşaklığı ve üzerine uygulanan şeker hamuru ile mükemmel bir tat deneyimi sunuyor. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçim. Kurabiyeler pişirildikten sonra, istediğiniz renk ve şekillerde şeker hamuruyla kaplayarak hayal gücünüzü konuşturabilirsiniz. Sonuç olarak, hem lezzetli hem de göze hitap eden kurabiyeler elde edeceksiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 125 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- İstenilen renklerde şeker hamuru
- Yumurta sarısı (üstü için)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini bir kasede karıştırın.
- Ayrı bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve karışıma ekleyin, tekrar çırpın.
- Un karışımını yavaş yavaş ekleyerek hamur haline getirin.
- Hamuru merdane ile açın ve istediğiniz kalıplarla kesin.
- Kesilen hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra şeker hamuruyla süsleyin.
Püf Noktaları
Kurabiye hamurunu hazırlarken tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Şeker hamurunu düzgün bir şekilde yerleştirmek için hamurların iyice soğuması önemlidir. Şeker hamuru ile süsleme esnasında, hamurun yapışmaması için hafif nişasta kullanabilirsiniz. Renkli şeker hamurlarını kullanarak farklı tasarımlar yapabilir ve bu şekilde kurabiyelerinizi kişiselleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu şeker hamurlu kurabiyeleri, sıcak çikolata, çay veya kahve ile birlikte sunarak misafirlerinize keyifli anlar yaşatabilirsiniz. Ayrıca, süslemek için farklı renk ve desenlerde şekerlemeler de iyi bir seçenek olabilir.
