Rengarenk Meyve Muffinleri
Tarife Giriş
Rengarenk meyve muffinleri, taze meyvelerin kullanıldığı sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık. Bu tarifte, un, şeker, yumurta ve süt gibi klasik muffin malzemelerine taze meyveler eklenerek, nefis bir tat elde ediliyor. Farklı meyve kombinasyonları ile denemeler yaparak, kendi zevkinize uygun muffinleri rahatlıkla yaratabilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında pişirilen muffinler, hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunuyor.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 190 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, elma gibi)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Geniş bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın.
- Islak karışımı kuru malzemelere ekleyin ve pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın.
- Doğranmış meyveleri ekleyerek hafifçe karıştırın.
- Muffin kalıplarını yağlayıp, karışımı eşit olarak dağıtın.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Muffinlerin tam kıvamında olması için, hamuru fazla karıştırmamaya dikkat edin. Ayrıca, meyveleri eleyip unlayarak kullanmak, muffinlerin dibe batmasını engeller. Farklı meyve kombinasyonları deneyerek her seferinde kendinize özgü lezzetler oluşturabilirsiniz. Muffinleri servis etmeden önce üzerlerine biraz pudra şekeri serpmek, görsel olarak da hoş bir sunum sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu muffinlerin yanında taze sıkılmış portakal suyu veya ayran harika gider. Ayrıca, sade yoğurt ile birlikte sunarak sağlıklı bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.
