Nar Taneli Şekerpare Tarifi

• 25.02.2025 00:51

Nar taneleri ile süslenmiş geleneksel Türk tatlısı Şekerpare, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarınızı süsleyecek! Bu tarif, şekerparelerin dışındaki hafif çıtırlıkla, içindeki yumuşak dokunun birleşimini mükemmel bir şekilde harmonize eder. Nar tanelerinin eklenmesi sayesinde tatlına hoş bir asidik ferahlık katıyoruz. Aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu pratik tarif, özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak.

Tarife Giriş

Şekerpare, irmik ve un ile hazırlanan yumuşak bir tatlıdır. Bu özel versiyonu nar taneleriyle zenginleştirilmiştir. Tatlının hamurunu yoğurduktan sonra şekil verip fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra şeker şerbeti ile ıslatıyoruz. Son dokunuş olarak, üzerini taze nar taneleriyle süsleyerek sunum yapıyoruz. Hem görsel olarak hem de lezzet açısından tatlı bir deneyim sunar.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 280 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 100 gram irmik
• 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• Şerbeti için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu
• Üzeri için: 1 su bardağı nar taneleri

Yapılışı

• Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, irmik, kabartma tozu ve vanilini harmanlayın. Kuru karışımı sıvı harca ekleyip yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve hafifçe bastırarak şekil verin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Şerbet için su ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
• Pişen şekerpareleri sıcak şerbetle ıslatın ve soğumaya bırakın.
• Servis etmeden önce üzerine nar tanelerini serpiştirerek süsleyin.

Püf Noktaları

Şekerparelerin yumuşak kalması için şerbetin sıcak, hamurun ise çok soğuk olmamasına dikkat etmelisiniz. Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirirseniz daha iyi bir doku elde edersiniz. Nar tanelerini servisten hemen önce eklemek, hem görsellik hem de tazelik için önemlidir. Şekerparelerin dışının kıtır, içinin ise yumuşak olmasını sağlamak için pişirme süresine özen gösterin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında bir Türk kahvesi veya çay ile servis edebilirsiniz. Dondurma ya da kaymak ile de harika bir uyum sağlar.