Lezzetli Gofret Tarifi
Tarife Giriş
Bu pratik gofret tarifi, dışı kıtır kıtır, içi yumuşak bir dokuya sahip enfes bir tatlıdır. Gofret harcı, un, şeker, yumurta, süt ve tereyağı gibi temel malzemelerle hazırlanırken, isteğe bağlı olarak çikolata veya meyve püreleri ile zenginleştirilebilir. Gofretlerinizi çay, kahve yanında sunabilir veya tek başına atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 150 gram şeker
- 2 adet yumurta
- 150 ml süt
- 100 gram tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 200 gram çikolata (isteğe bağlı)
- Frambuaz veya çilek (süsleme için, isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tereyağını eritip soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
- Süt ve yağ karışımını ekleyin, ardından un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin.
- Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Elde ettiğiniz hamuru gofret makinasına dökün ve altın rengi alana kadar pişirin.
- Pişen gofretleri önceden eritilmiş çikolata veya meyve sosu ile süsleyin.
- Soğumaya bırakıp dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Gofretlerinizi hazırlarken hamurun kıvamını kontrol etmeniz çok önemlidir. Eğer hamur çok sıvı olursa, gofretleriniz fazla ince olabilir. Gofretlerin dışının kıtır kıtır olması için iyice pişirdiğinizden emin olun. Ayrıca, çeşitli soslar ve meyvelerle süsleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Gofret makinanız yoksa, bir tavada da düşük ateşte pişirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Gofretler kahve, süt, veya taze meyve suyu ile oldukça iyi gider. Ayrıca, çikolata sosu, yoğun bir krema ya da dondurma ile servis ederek misafirlerinize şık bir sunum yapabilirsiniz.
