Lezzet Dolu Unlu Mamuller Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarifte, yumuşak hamuruyla dikkat çeken unlu mamuller hazırlayacağız. Un, tereyağı, şeker ve yumurta gibi basit malzemelerle yapılan bu tarif, hem tatlı hem de tuzlu varyasyonlarda yapılabilir. Öncelikle hamurumuzu hazırlayıp, istediğiniz şekilleri vererek fırına vereceğiz. Sonuç olarak, mis gibi kokan ve lezzetli unlu mamuller elde edeceksiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir çimdik tuz
Yapılışı
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir çömlekte tereyağını ve şekeri iyice çırpın.
- Yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyip homojen bir hamur elde edin.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp şekil verin.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Unlu mamullerin lezzetinin artırılması için kullanılacak malzemelerin taze olması oldukça önemlidir. Hamuru hazırlarken, unun kalitesine dikkat edin. Şekil verirken hamurun kurumasını önlemek için küçük parçalar kullanmak daha kolay olacaktır. Üzerine isteğe bağlı olarak fındık veya susam ekleyebilirsiniz. Fırın sıcaklığına göre pişirme süresini ayarlamak, mamullerin içinin hamur kalmaması için kritik bir noktadır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu unlu mamullerin yanında çay, kahve veya meyve suyu servis edebilirsiniz. Ayrıca sıcacık çikolata sosuyla da harika bir uyum sağlar.
