Fıstık Dolgulu Leziz Donutlar
Tarife Giriş
Fıstık dolgulu donutlar, yumuşak hamurunun içinde lezzetli bir fıstık krema ile doludur. İlk olarak hamur hazırlanır ve dinlendirilir. Ardından, un, şeker ve maya gibi malzemelerle yoğrulur ve şekil verilir. Donutlar kızartılır ve üzeri pudra şekeriyle süslenir. Fıstık dolgusunu hazırlamak için fıstık ezmesi ve şeker kullanılır. Sonuç olarak, her lokmada fıstık lezzeti taşıyan, dışı çıtır içi yumuşak donutlar elde edersiniz.
- Posiyon: 6-8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket instant maya
- 1/2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 50 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1 su bardağı fıstık ezmesi
- Pudra şekeri (üzeri için)
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
- Un, şeker, maya ve vanilini derin bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, erimiş tereyağı ve yumurtaları çırpın.
- Humuru ekleyip yoğurun, ardından 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan parçalar koparıp donut şekli verin.
- Sıvı yağda kızartın ve kağıt havlu üzerine alın.
- Fıstık ezmesi ile doldurup pudra şekeri serpin.
Püf Noktaları
Donutların daha lezzetli olması için hamurunuzu yoğurduktan sonra dinlendirmeye özen gösterin. Kızartma işlemi sırasında yağın sıcaklığına dikkat edin; çok soğuk ya da aşırı sıcak yağ donutların istenilen kıvamda olmamasına sebep olabilir. Donutları vaktinde tüketecekseniz dolgu işlemini servis etmeden hemen önce yapmanız en iyisidir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu donutlar, yanında bir fincan kahve ya da süt ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca çeşitli meyve sosları veya çikolata sosu ile de servis edilebilir.
