Çikolata Düşkünlerine Özel Browni Kurabiyesi

• 01.05.2025 16:05

Çikolata sevenleri cezbetmek için tasarlanmış bu lezzet dolu browni kurabiyesi tarifi, eriyen çikolata parçalarıyla doludur. Hem dışı kıtır kıtır hem de içi yumuşacık olan bu kurabiyeler, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Çikolatanın yoğun tadını deneyimleyeceğiniz bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve herkesin beğenisini kazanacak. Hem çocuklar hem de büyükler için ideal bir lezzet arayışında iseniz, bu tarife göz atmayı unutmayın.

Tarife Giriş

Bu browni kurabiye tarifi, eriyen çikolata parçaları ve yumuşak dokusuyla dolu bir lezzet şölenidir. Adım adım takip edeceğiniz tarif ile mükemmel sonuçlar elde edeceksiniz. Önce malzemeleri hazırlayın, ardından karışımı yapın ve son olarak kurabiyeleri pişirerek sıcak, yenilebilir fincanda çikolata deliklerini karamelize edin. Efsanevi tatlarıyla çay saatlerinizi ve davetlerinizi süsleyecek bu harika atıştırmalığı denemeyi unutmayın!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 12-15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 150 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 150 gram toz şeker
• 2 adet büyük boy yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 100 gram un
• 50 gram kakao tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 100 gram ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin, karışım hafifçe soğuduktan sonra toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
• Yumurtaları ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao ve tuzu karıştırın, ardından bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin.
• Kıyılmış cevizleri ilave edin ve spatula ile karıştırın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımı dökün ve üzerini düzeltin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra kareler halinde kesip servis yapın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerinizi daha yoğun çikolata tadıyla yapmak istiyorsanız, içerisine ekleyeceğiniz eritilmiş çikolata parçaları veya damla çikolatalar kullanabilirsiniz. Bunun yanı sıra, pişirme süresini kısaltarak kurabiyeleri daha yumuşak bir dokuda hazırlamak mümkün. Fırınınızı iyi ayarladığınızdan emin olun ve kurabiyeleri fazla pişirmemeye dikkat edin. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpiştirerek sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz. Bu kurabiyeleri, bir hafta boyunca cam bir kapta muhafaza ederseniz tazeliğini koruyacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu browni kurabiyeleri, yanında bir fincan süt, kahve veya rengarenk meyve tabaklarıyla harika bir uyum yakalar.