Zeytinyağlı Ton Balıklı Makarna
Tarife Giriş
Zeytinyağlı ton balıklı makarna tarifi, öncelikle makarnanın haşlanmasıyla başlar. Haşlanan makarna, zeytinyağı, ton balığı, sebzeler ve baharatlarla harmanlanarak servise hazır hale getirilir. Lezzetli ve doyurucu bir salata havasında olan bu yemek, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif sunar. Pratik yapılışı ile de mutfakta geçirdiğiniz zamanı en aza indirir!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 300 gram spagetti makarna
- 1 kutu (200 gram) ton balığı (yağlı ya da suyun içinde)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 1 su bardağı cherry domates (ikisini ikiye kesilmiş)
- 1 su bardağı siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Taze fesleğen veya maydanoz (süsleme için)
Yapılışı
- Öncelikle geniş bir tencerede suyu kaynatın ve makarnayı tuzla birlikte ekleyin. Paketteki talimatlara göre yaklaşık 8-10 dakika haşlayın.
- Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk su ile durulayın.
- Ayrı bir kasede ton balığını, zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı büyük bir kaseye alın. Üzerine ton balığı karışımını, cherry domatesleri ve siyah zeytinleri ekleyin.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve üzerine taze fesleğen ya da maydanoz ile süsleyin.
- Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin, böylece tatlar birbirine geçsin.
Püf Noktaları
Makarna haşlanırken tuzlu su kullanmak, makarnanın daha lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca ton balığını kullandığınız yağlı ya da suyu ile özellikle sos için tercih edebilirsiniz. Taze sebzeler ve otlar kullanarak yemeğinizi daha renkli ve besleyici hale getirebilirsiniz. İsterseniz içine haşlanmış bezelye, mısır veya avokado ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında beyaz şarap, yeşil salata ya da zeytinyağlı meze tabakları ile sunulabilir.
