Nefis Sebzeli Noodle Tarifi

• 04.05.2025 16:05

Sebzeli noodle tarifi, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir seçenektir. Lezzetli ve doyurucu olan bu tarif, hem lif hem de vitamin açısından zengin sebzelerle doludur. Vegan ve vejetaryen dostu bu yemek, içerisindeki taze sebzelerle günlük vitamin ihtiyacınızı karşılamanızı yardımcı olur. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, pratik yemek tarifleri arayanlar için ideal bir seçenek. Sebzeli noodle, hem görselliği hem de lezzetiyle damak zevkinizi tatmin edecek.

Tarife Giriş

Bu nefis sebzeli noodle tarifi, taze sebzeler ve aromatik baharatlarla zenginleştirilmiş bir yemek sunmaktadır. Öncelikle sebzeler sotelenir, ardından noodle ile birleştirilerek kısa sürede pişirilir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, hızlı bir akşam yemeği ya da sağlıklı bir öğün alternatifi olarak tercih edilebilir. Uygun baharatlar ve soslarla tatlandırıldığında, lezzeti katlanarak artar.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Asya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 250 gram noodle
• 1 adet havuç (ince şeritler halinde doğranmış)
• 1 adet kabak (ince dilimlenmiş)
• 1 adet biber (ince doğranmış)
• 100 gram brokoli (çiçeklere ayrılmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı zencefil (rendelenmiş)
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Taze soğan (süsleme için)

Yapılışı

• Öncelikle noodle'ı paket talimatlarına göre haşlayın ve süzün.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ezilmiş sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun.
• Doğranmış havuç, kabak, biber ve brokoliyi ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
• Rendelenmiş zencefili ve karabiberi ilave edin, birkaç dakika daha pişirin.
• Haşlanmış noodle'ı tavaya ekleyin ve soya sosunu ekleyerek karıştırın. Tüm malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
• Servis yapmadan önce taze soğanla süsleyin ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Sebzeleri soteleme süresine dikkat edin. Çok pişirirseniz sebzeler yumuşar ve lezzetini kaybeder. Noodle'ları haşladıktan sonra hemen süzün ve bir kenara alın. Soğumamaları için üzerini kapatmayı unutmayın. İsterseniz tarifinize mantar, kabak veya brokoli gibi başka sebzeler de ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre baharatları ve sosları ayarlamayı deneyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze limon dilimleri ve soğuk içecekler ile birlikte mükemmel bir ikili oluşturur. Ayrıca çeşitli salatalar ile birlikte sunabilirsiniz.