Lezzetli Tencerede Tavuklu Terbiye Tarifi

• 06.01.2025 02:09

Tencerede Tavuklu Terbiye, özellikle yoğun iş temposunda sağlıklı ve hızlı bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve aromatik terbiye ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, besleyici malzemeleriyle hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilecektir. Tarifin içeriği, özel baharatlarla zenginleştirilmiş tavuk etinin yanında sunulan sebzeleri de içerir, böylece doyurucu bir öğün sağlar. Ayrıca, pratik yapılışı ile herkesin mutfakta kolaylıkla uygulayabileceği bir tariftir.

Tarife Giriş

Tencerede Tavuklu Terbiye tarifi, taze ve doğal malzemelerle hazırlanan pratik bir ana yemektir. Tavuk etini yoğurt ve baharatlarla terbiye ederek, yumuşak ve lezzetli bir sonuç elde etme imkanı sunar. Pişirme süresi kısadır ve lezzetiyle sizi kendine hayran bırakır. Tarifin tamamı sadece 30 dakikada hazırlanabilir, böylece acil durumlarda bile hazırlamanız kolaylaşır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 1 kg tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2 su bardağı su

Yapılışı

• İlk olarak, derin bir kaba yoğurdu, zerdeçalı, kırmızı biberi, karabiberi, ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyin ve karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
• Tavuk kuşbaşlarını bu karışım ile iyice harmanlayarak, en az 30 dakika marine edin.
• Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Marine edilmiş tavukları tencereye ilave edin ve etler iyice kızarana kadar kavurun.
• Üzerine iki su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika boyunca pişirin.
• Sıcak servis yaparak, yanında pilav veya bulgur ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

Tavuklu terbiye yaparken, tavuk etinin taze olmasına özen gösterin, böylece lezzetini artırabilirsiniz. Marine süresi uzarsa, tavuk daha lezzetli ve yumuşak olur. Ayrıca, pişirirken sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz. İsterseniz taze baharatlar kullanarak aromayı artırabilirsiniz. Pişirme süresinde tencerenin kapağını kapalı tutarak buharın kaybolmasını önlemeniz de önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, bulgur pilavı, salata veya yoğurt ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, limon dilimleri ile tazeleyip, yemeğin yanında sunabilirsiniz.