Lezzetli Izgara Tavuklu Kinoa Tenceresi
Tarife Giriş
Izgara Tavuklu ve Kinoa Tencere Yemeği, sağlıklı ve doyurucu bir yemek tarifidir. Tavuk göğsü ızgarada pişirilip, ardından kinoalar ve sebzelerle bir tencerede bir araya getirilir. Hem lezzetli hem de pratik olan bu tarif, besin değerleri yüksek ve kolayca hazırlanabilir. Aile büyükleri için mükemmel bir ana yemek olup, sevdiklerinize sunabileceğiniz enfes bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı kinoa
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı sebze veya tavuk suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Tavuğu ızgarada pişirin ve dilimleyin.
- Kinoayı durulayıp, tencereye alın ve üzerine sebze/tavuk suyu ekleyin.
- Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
- Kırmızı ve yeşil biberi ekleyip soteleyin.
- Tavuk, kinoayı ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
- Tüm malzemeleri tencereyi kapatıp 5 dakika daha pişirin.
Püf Noktaları
Tavuğu marine etmek, yemeğinizin lezzetini artıracaktır. Ayrıca kinoanın pişirme süresine dikkat edin; fazla pişirmek yemeğin dokusunu bozabilir. Çok fazla su eklememeye dikkat edin, çünkü fazla sıvı, yemeğin özelliğini kaybettirebilir. İsterseniz, üzerine taze yeşillikler serpiştirerek sunumunuzu renklendirin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir.
