Kremalı Mantarlı Tavuk Sote: Sofralarınızı Şenlendirin
Tarife Giriş
Kremalı Mantarlı Tavuk Sote, tavuk göğsü parçalarını, taze mantarları ve kremayı bir araya getirerek hazırlanan lezzetli bir yemek. Tavukları soteleyip üzerine mantar ve krema ekleyerek zengin bir sos elde ediyorsunuz. Baharatlarla tatlandırarak servis edilen bu yemek, özellikle yanında pilav veya makarna ile harika bir uyum sağlıyor. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 200 gram mantar
- 200 ml krema
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Maydanoz (süslemek için)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
- Bir tavaya zeytinyağını ekleyip ısıtın, ardından doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Soğanlar pembeleştikten sonra tavukları ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
- Tavuklar beyazlaşınca doğranmış mantar ve sarımsağı ekleyin, mantarlar yumuşayana kadar soteleyin.
- Krema, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın, kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
- Servis yapmadan önce doğranmış maydanoz ile süsleyin.
Püf Noktaları
Yemek yaparken tavukların birbirine yapışmaması için, tavuk parçalarını sote ederken aralarına yeterince mesafe bırakmalısınız. Kremalı sosu daha lezzetli hale getirmek için kremayı eklemeden önce tavukları iyice pişirmeye özen gösterin. Ayrıca, kremalı sos için çeşitli baharatlar ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Taze otlar kullanmak, yemeğinizi daha aromatik hale getirecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında pilav, makarna veya taze sebze salatası harika gidecektir.
