Renkli Sebzelerle Dolu Pizza
Tarife Giriş
Sebzeli pizza, taze sebzelerin zengin aroması ve derin lezzetiyle dolu bir hamur üzerine hazırlanır. Kıyamet kadar farklı sebze seçeneğiyle dolu bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunar. İster akşam yemeği ister atıştırmalık olarak tüketin, bu pizza ile lezzet yolculuğunuza çıkın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 250 gram pizza hamuru
- 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 100 gram mantar
- 50 gram zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuza göre karabiber
- 1 yemek kaşığı domates sosu
Yapılışı
- Pizza hamurunu açarak yuvarlak bir tabak oluşturun.
- Hamurun üzerine domates sosunu eşit şekilde yayın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini hamurun üzerine serpin.
- Kırmızı ve yeşil biberleri, soğanı ve mantarları ince dilimler halinde kesin ve üzerine yerleştirin.
- İsteğe göre zeytinleri ekleyin.
- Üzerine zeytinyağını gezdirin ve tuz ile karabiberle tatlandırın.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Pizzayı fırından alıp dilimleyin, sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Bu pizzayı hazırlarken hamurun ince ve eşit yayılmış olmasına dikkat edin. Pişirme süresini yakından takip edin, çünkü fırından her çıkan pizza farklı pişme süresi gösterebilir. Ayrıca, taze sebzeleri tercih ederek lezzeti artırabilirsiniz. Gerektiğinde sebze miktarını arttırarak farklı varyasyonlar oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sebzeli pizzanın yanında bir yeşil salata, yoğurt veya bir kadeh beyaz şarap ile servis edebilirsiniz.
