Fırında Sebzeli Pizza: Healthy Weekend Delight
Tarife Giriş
Fırında sebzeli pizza, çıtır bir hamur üzerine yerleştirilen renkli sebzelerle hazırlanan pratik bir tariftir. Hamurları önce pişirip, ardından üzerine domates sosu, mozzarella peyniri ve dilediğiniz sebzeleri ekleyerek fırında pişiriyoruz. Sonuç olarak, taze, sağlıklı ve hafif bir öğün elde ediyoruz. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 1 adet hazır pizza hamuru
- 200 gram domates sosu
- 150 gram mozzarella peyniri
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kabak
- 100 gram mantar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı
- Öncelikle fırını 220°C'ye ısıtın.
- Pizza hamurunu yağlı kağıt serili tepsiye yayın.
- Üzerine domates sosunu eşit bir şekilde yayın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
- İnce dilimlediğiniz sebzeleri üzerine yayarak dizin.
- Tuz, karabiber ve kekiği serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Sebzelerinizi dilediğiniz gibi çeşitlendirebilir, örneğin zeytin, mısır veya ıspanak ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Hamurun iyi kabarması için fırının önceden iyi ısıtılmış olması önemlidir. Ayrıca, pizza çok kalın olmamalıdır; ince bir taban daha lezzetli bir sonuç verir. Pizza pişerken sebzelerin pişme sürelerine dikkat edilmeli, çok özensiz pişirilmiş sebzeler tat kaybına yol açabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze bir yeşil salata veya yoğurtlu sosla servis edebilirsiniz.
