Fırında Hardallı ve Ballı Havuç ile Pancar Salatası
Tarife Giriş
Fırında Ballı Hardallı Havuç ve Pancar tarifi, basit ama şık bir lezzet sunuyor. Havuç ve pancar dilimleri fırında, hardal ve bal karışımı ile marine edilerek pişiriliyor. Bu sağlıklı yemek, hem besleyici hem de tat açısından zengin. Yanında servis edilen yoğurtla mükemmel bir denge sağlıyor. Sofralarınıza hem görsel bir şölen hem de lezzetli bir alternatif sunuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 4 adet havuç
- 3 adet pancar
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı hardal
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Havuç ve pancarları iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve dilimleyin.
- Bir kapta bal, hardal, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Havuç ve pancar dilimlerini bu sos ile harmanlayın.
- Karışımı fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra sıcak veya soğuk olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Havuç ve pancarların eşit şekilde pişmesi için dilimlerin boyutlarına dikkat edin. Ayrıca, sosun lezzetini artırmak için bal ve hardal oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine biraz taze otlar serperseniz görünüm ve lezzet katacaktır. Yanında yoğurt ile servis etmek, tadını daha da zenginleştirir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu sos, ekmek, kinoa veya bulgur pilavı ile harika bir uyum sağlar.
