Lezzetli Şekersiz Yulaflı Kuru Meyveli Kurabiye
Tarife Giriş
Yulaf ezmesi ile hazırlanan bu şeker kullanılmadan yapılan kurabiye, kuru meyvelerin doğal tatları ile birleşerek hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık sunar. Pratik bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, sağlıklı yaşam tarzını desteklerken tatlı ihtiyacınızı da karşılayacaktır. Kurabiyeler fırında pişirilmeden önce sadece birkaç adımda hazırlanabilir, ardından kahve veya çayın yanında keyifle tüketilebilir.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 100 kalori
Malzemeler
- 200 gram yulaf ezmesi
- 100 gram kuru üzüm
- 50 gram kuru kayısı (küçük doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 50 gram ceviz (iri dövülmüş)
- 1 su bardağı süt (ya da bitkisel süt)
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta yulaf ezmesini, kuru meyveleri, cevizi ve tarçını karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt ve isteğe bağlı olarak bali karıştırın.
- İki karışımı birleştirip, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yuvarlak şekiller halinde dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin, altın rengini alınca çıkarın.
- Kurabiyeleri soğuması için bir süre bekletin, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha lezzetli olması için kuru meyveleri ılık suda biraz bekletmek, onların tatlarını daha iyi açığa çıkarır. Ayrıca, ceviz yerine fındık veya badem gibi farklı kuruyemişler de kullanarak tarifi zenginleştirebilirsiniz. Şeker yerine alternatif tatlandırıcılar kullanılabilir, fakat tat dengesini iyi ayarlamak önemlidir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sağlıklı kurabiyeleri yeşil çay, bitki çayları veya sade kahve ile birlikte tüketebilirsiniz. Ayrıca yoğurt ve meyve ile güzel bir ikili oluşturur.
