Izgara Tavuklu ve Avokado Sandviç Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarifte, öncelikle ızgara tavuk göğsü hazırlanır ve ince dilimlenir. Avokado, limon suyu ile karıştırılarak lezzetlendirilir. Taze yeşillikler ve tercih edilen sos ile birlikte, sandviç ekmeği arasında sunulur. Sonuç olarak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sandviç elde edilir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 200 gram tavuk göğsü
- 1 adet olgun avokado
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yaprak marul
- 1/2 domates
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Tavuk göğsünü tuz ve karabiberle tatlandırıp, zeytinyağında ızgara yapın.
- Izgara işlemi tamamlandığında, tavukları ince dilimler halinde kesin.
- Avokadoyu ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve bir çatal yardımıyla ezin. Üzerine limon suyu ekleyin.
- Sandviç ekmeğinin bir dilimine avokado püresini sürün, üzerine marul yaprağını ve tavuk dilimlerini yerleştirin.
- Domates dilimlerini ekleyin ve diğer ekmek dilimi ile kapatın.
- İsteğe bağlı olarak, sandviçi hafifçe ızgarada mühürleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Sandviçinizi daha doyurucu hale getirmek için içerisine peynir, turşu veya farklı sebzeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, avokadoyu ezmeden önce limon suyu ile birlikte karıştırmak, oksitlenmesini önler. Izgara tavuk hazırlarken marine etmek, hem lezzetini artıracak hem de daha yumuşak bir dokusu olmasını sağlayacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviçin yanında hafif bir yeşil salata veya yoğurtlu bir sosla servis edebilirsiniz.
