Domatesli Mozzarellalı Fırında Tavuk: İtalyan Lezzetleri
Tarife Giriş
Bu tarifte, tavuk göğsü, taze domates, mozzarella peyniri ve çeşitli baharatlarla yapılan fırında pişirilmiş bir yemek bulunuyor. Tavuk parçaları, domates sosu ile birlikte hazırlanan bir tabakta, üzerine mozzarella dilimleri eklenerek fırınlanıyor. Lezzetli ve besleyici bu yemek, özellikle akşam yemeklerinde kolayca hazırlanarak misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 adet büyük domates
- 150 gram mozzarella peyniri
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tavuğu yıkayıp, kağıt havluyla kurulayın. Tuz, karabiber ve kekikle ovun.
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve tavukları dizin.
- Domatesleri dilimleyerek tavukların üzerine yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak doğranmış sarımsakları ekleyin.
- Son olarak, mozzarella dilimlerini de tavukların üzerine koyun.
- Fırında 25-30 dakika pişirin, üzerleri altın rengini aldığında servis yapın.
Püf Noktaları
Fırında tavuk pişirirken, tavukların kuru kalmaması için üzerlerini mozzarella ile kaplamayı unutmayın. Pişirme süresine dikkat edin; tavuklar tam olarak pişmeli ancak kuru olmamalı. Farklı baharatlarla denemeler yaparak, tarife kendi dokunuşunuzu katabilirsiniz. Servis yaparken yanında yeşil salata ile zenginleştirmeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze yeşil bir salata, pirinç pilavi veya kinoa ile harika bir uyum sağlar.
